Comment nourrir le sol de votre potager sans engrais chimiques ?

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Vous cultivez un potager et vous souhaitez produire le maximum de fruits et légumes : Il vous faudra bien nourrir votre sol.

Une des solutions est d’apporter des engrais chimiques directement quand les plantes en ont besoin, mais la meilleure idĂ©e nous semble ĂȘtre de nourrir le sol qui ensuite nourrira la plante.

Les plantes, pour bien se dĂ©velopper, ont besoin de trouver dans le sol les nutriments nĂ©cessaires par exemple l’eau, le calcium, l’azote, la potasse, le phosphore mais aussi des oligoĂ©lĂ©ments comme le bore, le magnĂ©sium, le manganĂšse par exemple.

La composition chimique du sol n’est qu’un des Ă©lĂ©ments de la rĂ©ussite. Pour avoir un beau potager il faut favoriser la vie microbienne du sol et donc, surtout, disposer de la matiĂšre organique indispensable. Vous ne cultivez pas sur une terre minĂ©rale !

A noter aussi que dans votre sol habite une multitude d’habitants ! Ces habitants ont chacun leur rĂŽle. Le plus connu est le ver de terre mais c’est vraiment loin d’ĂȘtre le seul. On estime que le nombre d’animaux prĂ©sents dans 1 m2 de sol est en gĂ©nĂ©ral supĂ©rieur Ă  200 millions et qu’une cuillĂšre Ă  cafĂ© de bonne terre renferme prĂšs d’un million d’organismes vivants !

La grande majoritĂ© de ces organismes n’est pas visible Ă  l’Ɠil nu et nombres d’entre-eux sont inconnus ou mĂ©connus.

Si votre terre est bien nourrie tous ces organismes travailleront pour vous !

Avant de commencer Ă  nourrir votre sol, une analyse est souhaitable mais pas obligatoire. L’objectif est de dĂ©terminer l’aciditĂ© du sol. Si votre terre est trĂšs acide vous rencontrerez des difficultĂ©s pour obtenir de belles rĂ©coltes. Il va vous falloir apporter du calcium sous une forme ou une autre.

Sans analyse vous pouvez avoir une idĂ©e de l’aciditĂ© en regardant les plantes qui se plaisent chez-vous. Par exemple si vous avez beaucoup d’oseille (la plante pas les tunes) votre sol est acide, mĂȘme chose si les fougĂšres se plaisent


Il existe de trĂšs nombreuses solutions pour apporter Ă  votre sol le calcium nĂ©cessaire ainsi que les autres nutriments indispensables, c’est l’objectif de cet article.

Les 12 produits différents pour nourrir votre sol.

Nous allons passer en revue un maximum de solutions naturelles et souvent gratuites pour nourrir votre terre sans apports de produits chimiques. Le classement effectuĂ© n’a pas d’importance, vous pouvez utiliser toutes ces techniques ou choisir celles qui vous plaisent le plus.

Voici donc 12 apports bénéfiques pour la terre de votre potager :

  • Le BRF ou bois ramĂ©al fragmentĂ©
  • La cendre de bois.
  • Le compost
  • Le lombricompost
  • Les feuilles mortes
  • Le paillage
  • Les purins de consoude et d’orties
  • Les coquilles d’Ɠufs
  • Les engrais verts
  • Les plantes compagnes
  • Le fumier
  • L’urine humaine

Si vous ne voulez retenir que 3 « conseils » nous vous proposons de choisir :

Le paillage obligatoire pour Ă©viter les sols nus

Le compost hyper utile et en plus vous diminuerez la quantité de vos déchets

Le purin de consoude incontournable pour avoir plus de fleurs et plus de fruits

Le BRF ou bois raméal fragmenté

Ce BRF apporte de la lignine qui en se dĂ©composant produit de l’humus nĂ©cessaire Ă  votre sol. Il s’agit de brindilles de bois de feuillus broyĂ©s que vous mettez en surface sur le sol. Vous Ă©viterez d’utiliser du bois de rĂ©sineux sauf si au contraire votre sol est trop calcaire (ce qui est rarement le cas). Vous Ă©viterez aussi d’utiliser du laurier qui se dĂ©compose difficilement. Le BRF est « digĂ©ré » par les multiples organismes prĂ©sents dans le sol, en particulier les champignons, et transformĂ© (lentement) en nourriture utile pour vos plantes. Le BRF a aussi l’avantage (comme les autres paillages) de conserver l’humiditĂ© du sol.

La cendre de bois.

De plus en plus de maison sont chauffĂ©es au bois ou avec des granulĂ©s de bois. RĂ©cupĂ©rez la cendre et Ă©pandez-la sur le sol. Cette manipulation est trĂšs positive mais il faut nĂ©anmoins faire attention Ă  l’excĂšs. Pensez Ă  l’adage bien connu des anciens : Il faut user de tout et n’abuser de rien. En gĂ©nĂ©ral on ne fait pas de feu avec les rĂ©sineux, si c’est le cas Ă©vitez d’utiliser cette cendre sauf en trĂšs petites quantitĂ©s. La cendre apporte du calcium mais aussi et surtout de la potasse.

Le compost :

Le compost bien mur est un super produit. Un composteur devrait ĂȘtre prĂ©sent dans tous les jardins et surtout dans les jardins potagers. Vous diminuez vos dĂ©chets et vous « rĂ©galez » votre jardin.

On peut considĂ©rer que le compost est le produit le plus utile au jardin et il est gratuit. GrĂące au compost votre sol sera plus fertile, il contiendra plus de matiĂšre organique, il amĂ©liore l’aĂ©ration du sol, il permet de mieux retenir l’humiditĂ©, il aide Ă  multiplier les organismes vivants prĂ©sents, etc


Le lombricompost :

L’action des vers de terre est excellente et le lombricompost est donc excellent.

La fabrication du lombricompost peut se faire chez-vous. La matiĂšre organique est dĂ©composĂ©e par l’action des verts et le lombricompost est trĂšs riche en humus. Si vous avez la possibilitĂ© d’installer un lombricomposteur chez-vous n’hĂ©sitez pas.

Les feuilles mortes :

Les feuilles mortes sont bien entendues trĂšs riches en matiĂšre organique qu’elles peuvent restituer au sol. Le ramassage de ces feuilles peut sembler une corvĂ©e mais c’est trĂšs utile pour votre potager.

Vous pouvez utiliser ces feuilles en paillage pour conserver l’humiditĂ© du sol, pour protĂ©ger du froid, pour apporter de la matiĂšre organique


Les feuilles mortes peuvent aussi ĂȘtre Ă©talĂ©es sur un sol nu, mĂȘme s’il est prĂ©fĂ©rable dans ce cas de semer un engrais vert.

Un inconvĂ©nient Ă©ventuel, les feuilles mortes peuvent servir d’abri pour certains rongeurs indĂ©sirables.

Les feuilles mortes, de préférence broyées, sont aussi utiles au compost, surtout si vous avez plutÎt trop de matiÚres vertes.

Le paillage :

Avec le compost le paillage est sans doute l’action la plus utile au jardin.

Le paillage apporte au sol (et donc indirectement aux plantes) de la nourriture et en particulier de la matiĂšre organique.

Vous pouvez utiliser tout ce que vous trouvez : de la paille, du foin, des mauvaises herbes (sans graines), des fougÚres, de la tonte de pelouse, et aussi des cultures spécifiques comme la consoude (trÚs riche en azote et en potasse)

Le paillage avec les copeaux de bois est assez populaire. C’est la mĂȘme mĂ©thode que l’utilisation du BRF.

Le paillage Ă©vite l’évaporation et maintient l’humiditĂ© du sol. Le paillage aussi diminue la prolifĂ©ration des mauvaises herbes et ainsi rĂ©duit la corvĂ©e du dĂ©sherbage.

Une paille trÚs intéressante : la paille de sarrazin (de blé noir) qui contient beaucoup de magnésium.

Les purins de consoude et d’orties

Voici 2 produits complĂ©mentaires, gratuits, super-efficaces Ă  mettre entre toutes les mains. Nous conseillons Ă  tous les jardiniers d’en utiliser sauf si l’odeur les dĂ©range.

La fabrication de ces 2 purins se fait de la mĂȘme façon et trĂšs facilement. Vous mettez 1 kg de feuilles hachĂ©es dans un litre d’eau et vous attendez. Quand il n’y a plus de bulles vous filtrez et diluez une nouvelle fois Ă  10% (1 litre de purin dans 10 litres d’eau) et vous arrosez les pieds des plants de tomate par exemple.

Le purin d’ortie favorise la croissance des plantes et le purin de consoude favorise la floraison. Vous utiliserez de prĂ©fĂ©rence le purin d’ortie pour les lĂ©gumes feuilles et le purin de consoude pour les solanĂ©es (tomate en particulier) et les cucurbitacĂ©es (courgettes, courges, melon
)

Vous pourrez lire un peu partout que le purin de consoude et le purin d’ortie sont des engrais. Nous pensons que ce sont plutĂŽt des produits qui favorisent la vie microbienne du sol. Le rĂ©sultat est le mĂȘme mais l’action est diffĂ©rente. Vous n’utiliserez pas ces produits pour leur valeur « chimique » NPK. En effet ils contiennent peu d’élĂ©ments fertilisants : Imaginez avec un kg de feuilles vous faites 10 litres de purin et ensuite 100 litres de purin diluĂ©. La contenance en potasse ou en azote est faible. Cela n’empĂȘche pas ces purins d’avoir une action trĂšs trĂšs efficace.

Les coquilles d’Ɠufs

Les coquilles d’Ɠufs contiennent Ă©normĂ©ment de calcium/ En cas de terre acide l’apport de coquilles d’Ɠufs est excellent. Dans le mĂȘme genre d’idĂ©e vous pouvez utiliser des coquilles d’huitres broyĂ©es.

Les engrais verts

Il est recommandé de ne jamais laisser le sol nu en hiver. Pour éviter cela, pour améliorer la structure du sol et pour améliorer la composition de la terre semer des engrais verts est une excellente alternative.

TrĂšs souvent on utilise des lĂ©gumineuses comme engrais verts des lĂ©gumineuses (comme le trĂšfle par exemple) pour apporter un maximum d’azote.

Les engrais verts se sĂšment le plus souvent en dĂ©but d’hiver mais vous pouvez aussi en semer au printemps.

Les racines de ces plantes amĂ©liorent la structure du sol. L’enfouissement de ces herbes qui se dĂ©composent rapidement permet d’apporter au sol des Ă©lĂ©ments fertilisants nĂ©cessaires.

Les plantes compagnes

Ce n’est pas certain que ce point ait sa place dans cet article. Donc juste un dĂ©tail liĂ© Ă  la nutrition des plantes. Le systĂšme millĂ©naire de l’AmĂ©rique du sud : maĂŻs, haricots, courges est trĂšs intĂ©ressant car chaque plante apporte son « aide » : le maĂŻs sert de rames pour le haricot, le haricot apporte de l’azote au maĂŻs et les courges gardent le sol humide et Ă©vitent la prolifĂ©ration des mauvaises herbes.

Le fumier

Le fumier est sans doute un des engrais les plus intĂ©ressants surtout s’il est bien dĂ©composĂ©. Malheureusement tous les jardiniers ne disposent pas de fumier chez eux. Nous vous conseillons de regarder sur internet des sites de vente ou de troc. TrĂšs souvent les Ă©leveurs de chevaux disposent de trop de fumier de cheval par rapport Ă  leurs besoins. Nous avons trouvĂ© depuis des annĂ©es, sur internet, du fumier de cheval en quantitĂ©s et gratuit qu’il faut seulement aller chercher. Notons un petit inconvĂ©nient du fumier de cheval, il contient souvent des graines de mauvaises herbes non digĂ©rĂ©es et qui peuvent donc pousser. Si vous utilisez un « vieux » fumier de cheval, c’est-Ă -dire un fumier mur, il contiendra moins de graines de mauvaises herbes.

L’urine humaine

L’urine humaine est trĂšs riche en azote et peut donc ĂȘtre utilisĂ©e comme fertilisant. Ce n’est pas une blague. Ceci dit vous n’aurez sans doute pas envie de fertiliser vos lĂ©gumes avec de l’urine. Soit mais vous pouvez par exemple uriner sur le paillage mais surtout sur le BRF. En effet pour se dĂ©composer le BRF a besoin d’azote. Vos plantes pourront souffrir de ce qu’on appelle une « soif d’azote ». L’urine Ă©vitera ce problĂšme.

La clĂ© numĂ©ro 1 d’un potager productif c’est : nourrir la terre

Imaginez un potager productif : vous pouvez produire sur 10 mÚtres carrés :

  • De 50 Ă  80 kilos de pommes de terre
  • De 50 Ă  100 kilos de poireaux
  • De 200 Ă  500 kilos de tomates

Au bout de 5 ou 10 ans vous aurez épuisé votre sol si vous ne lui apportez rien et surtout le carbone nécessaire.

Il est capital de nourrir votre sol. De nombreuses mĂ©thodes naturelles existent comme nous venons de le voir. Dans la plupart des cas ces mĂ©thodes sont gratuites alors n’hĂ©sitez pas !

Pour rĂ©ussir votre potager nous pensons qu’on peut se contenter d’utiliser 2 clĂ©s. La premiĂšre clĂ© c’est de nourrir la terre, la deuxiĂšme c’est la biodiversitĂ©. Essayez de planter, de semer et de cultiver au moins 100 plantes diffĂ©rentes dans votre jardin mĂȘme s’il est petit. N’oubliez pas en particulier les plantes aromatiques, un ou deux pieds de chaque peuvent suffire. Chaque plante Ă  son rĂŽle pour Ă©liminer telle maladie par exemple ou pour faire fuir tel insecte (mais aussi pour attirer les insectes).

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